Диетолог рассказала, как подбирать углеводы для силовых тренировок
Врач-диетолог Ирина Писарева в беседе с RT рассказала, как правильно подбирать углеводы для эффективных силовых тренировок. По словам эксперта, углеводы служат для организма источником гликогена — главного «топлива», необходимого для высокоинтенсивной мышечной работы.
Специалист рекомендует за 1,5-2 часа до занятия отдавать предпочтение сложным углеводам со средним гликемическим индексом, таким как батат или тыква. Они не перегружают желудочно-кишечный тракт и обеспечивают равномерное поступление энергии. Также, по ее словам, булгур и киноа содержат больше клетчатки и микроэлементов по сравнению с белым рисом и перевариваются легче гречки.
Непосредственно перед тренировкой и во время нее диетолог советует употреблять быстрые углеводы, чтобы печень не тратила время на расщепление клетчатки. Идеальным вариантом могут стать банан или финики, которые можно съесть за 15 минут до начала занятий. Писарева пояснила, что глюкоза из фиников сразу поступает в мышцы, а фруктоза восполняет запасы гликогена в печени, что важно для нервной системы. Для большей эффективности их можно сочетать с ореховой пастой — источником жиров.
После завершения тренировки эксперт рекомендует обязательно добавить в рацион как сложные углеводы, так и белок для восстановления организма.
