19 мая 2018, 13:45

Ресторатор Самедов. Ни слова о футболе

Александр Львов
Обозреватель
Читать «СЭ» в Telegram Дзен ВКонтакте
Гостями авторской программы "Начистоту" обозревателя "СЭ" Александра ЛЬВОВА стали спартаковский полузащитник сборной Александр Самедов и его супруга Юлия, с которой они вместе открыли ресторан в Сокольниках.

Все программы "Начистоту" Александра ЛЬВОВА

В Сокольниках "Сирень" цветет двенадцать месяцев в году. И все благодаря Александру Самедову. Нет, он не сотворил чуда цветоводства, а просто несколько лет назад открыл в старейшем парке ресторан с таким душистым названием. Для футбольных людей приятные неожиданности в нем начинаются уже с порога. Едва переступив его, они попадают в мини-музей, на стенах которого развешаны фотографии известных игроков. Вот улыбающийся экс-динамовец Андрей Воронин, ныне курсирующий между Украиной и Германией. Рядом, во всем празднично-белом, счастливая чета Погребняков. Поодаль – Юрий Жирков с очаровательной супругой Инной. Еще на вас приветливо посмотрят Лоськов с Павлюченко. А в центре пестрит красно-белыми цветами телеэкран, на котором победными голами кует себе последнее чемпионство "Спартак". И вот уже кадр со счастливо вскинувшим руки хозяином заведения Александром Самедовым. К нему и его верной спутнице жизни, голубоглазой Юлии я и заглянул, чтобы поговорить "Начистоту" обо всем, кроме футбола.

Итак, "ни слова о футболе" с дружным семейством Самедовых.

9 апреля. Москва. Запись телевизионной программы "Начистоту". Юлия и Александр САМЕДОВЫ. Фото Дарья ИСАЕВА, "СЭ"
9 апреля. Москва. Запись телевизионной программы "Начистоту". Юлия и Александр САМЕДОВЫ. Фото Дарья ИСАЕВА, "СЭ"

ВЫЙТИ ЗАМУЖ ЗА ФУТБОЛИСТА!

– Юля, расскажете, как складывались романтические отношения между вами и Александром?

Юлия: – Все произошло в одном из московских ресторанов, куда каждый из нас пришел провести время. И в какой-то момент мы с Сашей случайно встретились взглядами.

– А потом он пригласил на танец?

Юлия: – Именно так все и было.

– Не удивили. Такие яркие джигиты, как Александр, обожают блондинок с голубыми глазами.

Александр: – Сначала я с полчаса набирался смелости и лишь после этого подошел познакомиться. Танец уже был потом.

- Ситуация интересная. Вот, допустим, со мной сидит девушка и вдруг к ней подходит знакомиться какой-то небритый парень. Реакция моя была бы непредсказуемой.

Юлия: – Он тогда еще бороду не носил.

Александр: – Это был 2004 год. Мне только исполнилось 19 лет, и о бороде я даже не думал.

– Самое время влюбляться для спартаковского дублера!

Александр: – Почему же дублера? Я уже в основе играл.

– А Юля об этом знала? Может, с дублером она бы и танцевать не пошла.

Юлия: – Да я вообще не знала, что он футболист.

– А когда узнала, что из "Спартака", то сердце сразу растаяло?

Юлия: – Только не из-за этого. Мечты выйти замуж непременно за футболиста у меня не было. К тому же тогда я еще не знала, что Сашина профессия такая сложная, и что в ней столько подводных камней. И поняла все это только со временем.

– А как ухаживал футболист Самедов? Цветы дарил?

Александр: – Скажу сразу – я не романтик. Но внимание оказывал, приглашал в разные места.

– В какие? Не в Политехнический же музей?

Юлия: – До этого, слава Богу, не доходило. Ходили в те места, где бывала молодежь – кафе, рестораны.

– И как долго это продолжалось?

Юлия: – Полгода. А потом начали жить вместе.

Александр: – И, как видите, по сей день продолжаем это делать.

– Можно только позавидовать…

Александр: – Тому, что так затянулось?

– По моим меркам, да. Я за это время уже дважды развелся.

Александр: – Сочувствуем.

– А Юля сразу же стала ходить на матчи или только после ЗАГСа?

Юлия: – Сразу. Хотела быстрее понять, к чему готовиться в жизни с футболистом.

– Но уже тогда чувствовала, что этот парень с большим будущим?

Юлия: – Я всегда в него верила. Это сейчас все знают, кто такой Самедов. А тогда он был только в начале пути. И те, кто думает, что муж-футболист – гарантия славы и денег, сильно заблуждается. Мне это никогда в голову не приходило. Мы просто влюбились друг в друга и жили в этом счастливом состоянии, не зная, какие нас еще впереди ждут трудности.

Александр: – А их хватало. В 2005 году я перешел в "Локомотив", и это было не самое простое для меня время в футболе, даже сказал бы – тяжелое…

– Мы же договорились, что о футболе не слова.

Александр: – Это к тому, что в тот момент я очень нуждался в поддержке. И Юля это понимала.

9 апреля. Москва. Запись телевизионной программы "Начистоту". Юлия и Александр САМЕДОВЫ. Фото Дарья ИСАЕВА, "СЭ"
9 апреля. Москва. Запись телевизионной программы "Начистоту". Юлия и Александр САМЕДОВЫ. Фото Дарья ИСАЕВА, "СЭ"

НА НАШЕЙ СВАДЬБЕ ГОСТИ В ВОЗДУХ НЕ СТРЕЛЯЛИ

– Можно считать, что это был самый тяжелый момент в вашей семейной жизни?

Юлия: – Непросто было и в начале, когда мы еще были молодыми и не имели жизненного опыта. А в момент, о котором говорит Саша, у него была настоящая депрессия.

Александр: – Но по большому счету самым большим испытанием стало то, с чем мы столкнулись при рождении первого ребенка.

Юлия: – Тогда у меня начались преждевременные роды. А Саша на сборах. И к такой ситуации ты никак не можешь оказаться готовой – ни морально, ни физически. Нам было по 25 лет, и мы просто не ожидали, что можем оказаться один на один с такой бедой. Спасибо родителям и близким, которые пришли на помощь. Но, слава Богу, все обошлось. И у нас растет чудесный парень.

– На вашей свадьбе, как принято на Кавказе, гости в воздух стреляли?

Александр: – К счастью, до этого не дошло. Все происходило в одном из ресторанов на Ленинском проспекте. Много гостей, друзей, родственников.

– А кто выступил в роли свидетелей?

Юлия: – Их не было.

– Как так?

Юлия: – Просто мы расписались за неделю до свадьбы, которую решили сыграть после возвращения наших друзей Ромы Павлюченко, Димы Сычева, Динияра Билялетдинова, Димы Торбинского.

Александр: – Они были на чемпионате Европы с Гусом Хиддинком, и очень хотелось, чтобы ребята тоже порадовались нашему празднику. Мы даже дату свадьбы переносили два раза, поскольку не предполагали, что они до полуфинала дойдут.

– А в вашем ресторане кто-то из друзей праздновал свадьбу?

Александр: – Паша Погребняк четыре года назад. Грандиозное шоу получилось! Его супруга Маша родилась в этом районе, вот они и решили в Сокольниках отпраздновать.

Юлия: – Они приехали к ресторану на белой, шикарной карете. Была группа "Руки вверх" и куча других знаменитостей. А какой фантастический торт подали гостям в тот вечер! Пели, пили, смеялись, танцевали…

– По кавказским обычаям, первое и последнее слово в семье всегда за мужчиной. Если не секрет, в вашей интернациональной семье так и есть?

Юлия: – Стараемся все решения принимать совместно. Я никогда не делаю чего-то, не согласовав с Сашей. И он поступает точно так же, учитывая мое мнение.

Александр: – Иногда, правда, возникают трудности, поскольку я нахожусь в постоянных разъездах. Тогда какие-то бытовые проблемы Юле приходиться решать самостоятельно.,

– А если, к примеру, жена хочет купить норковую шубу и, ничего не говоря, идет и покупает ее. Как тогда?

Юлия: – Я же говорила, что свое желание всегда согласую с Сашей.

– …Но поступаю по-своему. Понятно.

Юлия: – Что вы, у нас такого не бывает. (Оба смеются).

– А как вы вообще подбираете гардероб?

Юлия: – Я всегда стремилась к классическому стилю.

– А что такое классический стиль? Я надеюсь, майка и джинсы, в которых Александр прибыл на встречу, к этому стилю не относятся?

Александр: – Конечно, нет. Это casual – свободный стиль. Но не спортивный. По молодости я уделял одежде больше внимания. А сейчас отношусь к этому попроще.

– Когда Юлия активно начинает обновлять свой гардероб, не возникает тревожная мысль, что она хочет еще кому-то понравиться?

Александр: – Это не наш случай. Но то, что женщины хотят всегда красиво выглядеть, вполне естественно.

Юлия: – Согласитесь, что при таком красавце-муже и я должна выглядеть соответственно. Представьте, мы выходим в свет. Саша в костюме при галстуке, а я в джинсах и майке. Народ не поймет.

– Аргумент! От моды перейдем к бизнесу. В свое время у Егора Титова была парикмахерская, Сергей Овчинников когда-то вкладывал деньги в строительство. А откуда у вас взялась идея с рестораном?

Александр: – Сам не знаю, почему, но у меня была давняя мечта открыть ресторан. И когда предложили возможность сделать это в Сокольниках, мы сразу же дали согласие.

– Неподалеку от Сокольников, на Красносельской, был ресторан у братьев Комбаровых, которые затем разочаровались в этом бизнесе. Как-то они сказали, что для его успешного продвижения надо заниматься им 24 часа в сутки.

Юлия: – Они правы. Но мы изначально выбрали другую концепцию. Поскольку наше заведение находится на территории парка, было решено сделать акцент на том, чтобы к нам могли приходить посетители с детьми. И пока родители проводят время за накрытым столом, молодое поколение играет в специально отведенной для этого комнате.

– Сами придумали или кто-то подсказал?

Юлия: – Был такой человек. Но в плане дизайна, управления в основном работали наши предложения. Сокольники – семейный парк. И к нам приходят, чтобы отметить дни рождения детей, близких, погулять на природе.

У НАШЕГО РЕСТОРАНА НЕТ "КРЫШИ"

– Рестораны со спортивным уклоном, где собираются поболеть футбольные и хоккейные фанаты – модная тема. Не было желания продвигать еще и это направление? Тогда можно было бы назвать ресторан на футбольный манер – "КДК", "Палата по разрешению споров" или "Договорняк".

Юлия: – У меня лично не было. И потом, с такими названиями можно открывать только пивные.

– Помню, в 60-70-х годах на этом месте стояло стеклянное кафе с таким же романтическим названием "Сирень" – в простонародье "стекляшка". И в нем раз месяц, в день зарплаты, собирались спартаковские футболисты отметить это событие. Свидетелем одного такого застолья и мне посчастливилось быть. Мощно гуляли кумиры! А сейчас футболисты к вам захаживают?

Александр: – Нечасто, но бывают. У меня вот время посидеть здесь не всегда находится. Чаще приходят те, с кем мы дружим.

Юлия: – Сейчас вот Вася Березуцкий к нам собирается.

– Отметить завершение карьеры в сборной?

Юлия: – Нет, детский день рождения отпраздновать. А так больше из "Локомотива" ребят бывает – стадион-то совсем рядом.

– Говорят, нынешнее поколение футболистов не пьет потому, что времени на это нет – они деньги считают.

Александр: – Шутка принимается. На самом деле, наверное, другое время настало, чем прежде, когда здесь в "стекляшке" зарплату отмечали. Видимо, стали профессиональнее относиться к делу.

– А может потому, что сейчас мода на кальян? Вы пробовали, что это такое?

Александр: – Было дело. Так, ничего особенного – меня не зацепило.

– Хиддинк вообще кальян за нарушение режима не считал. А как вы к матчам готовитесь?

Александр: – Накануне ужин легкий – овощной салат, рыба или курица. То же самое и в день игры. Завтрак и обед по расписанию.

– Меню сами заказываете?

Александр: – Нет, этим занимается медицинский штаб. В основном это курица, макароны, рыба. Если вечерняя игра, могу прилечь вздремнуть. Но чаще всего хватает ночного сна.

– Вернемся к ресторанным делам. Рэкет не наезжает или у вас уже есть "крыша"?

Александр: – К счастью без "крыши" обходимся. Платим государству налоги и спим спокойно.

– Санэпидемстанция, пожарники, налоговая не достают? Или вы все вопросы с ними за столом решаете?

Александр: – Никто не кошмарит. Так что без застолий с ними обходимся. У нас все согласно нормативным требованиям. Мы народ законопослушный.

– Тогда поставим вопрос по-другому. Недавно полиция опечатала одно заведение, требуя у хозяина скидочных карт. Чтобы сделал в такой ситуации Александр Самедов: а) позвонил бы министру МВД Колокольцеву и, как бывший динамовец, попросил бы защиту? б) обратился бы, как игрок сборной, к вице-премьеру Виталию Мутко? в) попросил бы Леонида Федуна дать взаймы и откупился?

Александр: – Ну и задача. А какие есть еще варианты?

– Например, обратиться за помощью в "Спорт-Экспресс" или совсем фантастический вариант – объяснить нехорошим дядям, что негоже так поступать с малым бизнесом.

Александр: – Сомневаюсь, что это помогло бы. Все-таки пошел бы к Леониду Арнольдовичу Федуну. Уж он бы что-нибудь придумал.

– Другая проверка на быстроту реакции. Представьте, что арбитр Еськов, который удалил вас с поля в матче с "Локомотивом", погулял в вашем ресторане, а потом сел бы за руль. В ГАИ сообщили бы?

Александр: – Обязательно!

– Какой из российских ресторанов, естественно, кроме собственного, произвел на вас неизгладимое впечатление? Тот, в котором вы познакомились?

Александр: – Был момент, который невозможно забыть. Связан он с посещением одного московского рыбного заведения, которого уже нет. А тогда мы решили заказать лобстера. Перед тем, как отправить на сковородку, нам принесли показать его сырого и назвали цену – 49 000 рублей.

– В обморок не упали?

Александр: – Нет. Только вздрогнули. Но задний ход давать не стали – неудобно. Ждем ровно час. Наконец, человек пять выносят на подносе этого лобстера в свечах и окутанного азотом. И вдруг вся эта красота взрывается – огонь, дым! Тут же подбегает администратор, извиняется и говорит, что шеф-повар уже начинает еще одного лобстера готовить. Мы руками замахали – мол, спасибо, спасибо, нам одного хватило. Слава Богу, что все живы остались. И бегом на улицу.

– А как же 49 тысяч?

Юлия: – Мы их ресторану простили. Вот такой салют с фейерверком за счет заведения получился. (Смеется)

9 апреля. Москва. Запись телевизионной программы "Начистоту". Александр ЛЬВОВ и Александр САМЕДОВЫ. Фото Дарья ИСАЕВА, "СЭ"
9 апреля. Москва. Запись телевизионной программы "Начистоту". Александр ЛЬВОВ и Александр САМЕДОВЫ. Фото Дарья ИСАЕВА, "СЭ"

БУЗОВА ЯРЧЕ ШЭРОН СТОУН!

– Какую кухню предпочитаете? Наверное, азербайджанскую?

Александр: – Я как раз сегодня обедал в азербайджанском ресторане. Очень люблю эту кухню. Но еще получаю удовольствие от тайской, итальянской и русской кухни.

– Может, вам еще в Таиланде ресторан открыть?

Александр: - Там все не так просто. Для этого нужно иметь тайскую супругу.

Юлия: – Или супруга-тайца. (смеется)

– У вас вкусы в еде совпадают?

Юлия: - Можно я отвечу? За последнее время предпочтения в еде у Саши сильно поменялись. Если в 19-20 лет он мог позволить себе сельдь под шубой, а потом еще после салатика съесть борщ, то теперь такого уже нет. Следит за фигурой, спортивным режимом.

Александр: – Но это не значит, что я охладел к селедке под шубой.

– Разве такая невинная закуска снижает скорость?

Юлия: – Влияет жирная пища, холестерин, майонез. Поэтому стараемся питаться легко. Авокадо, салатики.

– Любимое блюдо вашей семьи? Может быть, пицца?

Юлия: А кто ее не любит? Мы часто бываем в Италии.

– Где предпочитаете ужинать после матчей?

Александр: Все зависит от времени их начала. Если игра заканчивается пораньше, то можно сходить куда-то в ресторан.

– Меню ужина зависит от результата игры?

Александр: Зависит. После игры вообще какую-то гадость съесть хочется. Бургер, например.

– Если в кафе "Сирень" заглянет Черчесов, что ему предложите?

Александр: – Как и всем. У меня нет специального меню.

– Даже для тренера сборной? Я-то думал, скажете – осетинские пироги.

Александр: – Это не к нам (улыбается).

Юлия: - Можем предложить пиццу – тесто с сыром.

– А если зайдет Каррера, что он закажет из итальянского меню – ризотто с бычьими хвостами, феттуччини с лососем и красной икрой или тальолини с белыми грибами?

Александр: – Думаю, последнее. Можно и феттучини. Хотя он и пиццу любит.

– Каррера говорил, что собирается освоить русский язык. Может быть, он теперь и водку закажет?

Александр: - Почему бы и нет? В кругу семьи, друзей это вполне реально. Массимо уже понял все прелести российской жизни.

– Где провели последний отпуск?

Юлия: – В Таиланде. Из футболистов с нами отдыхал еще Олег Кузьмин.

Александр: – Мы с Олежкой учились в одной школе в Сокольниках, он меня постарше. Потом вместе играли в ФК "Москва". До сих пор дружим.

– Что-то необычное на отдыхе случалось?

Юлия: – Необычное? В последнее время мы отдыхаем в Таиланде. И один раз громадная змея заползла на террасу виллы.

– Испугались?

Юлия: – Еще как! Я шла по стеклянному коридору и боковым зрением увидела, как что-то зеленое поднимается. Кислотного цвета, противная… Сразу закричала, стала звать на помощь. Саша прибежал, потом подоспели специальные люди, которые ее и поймали. Но страху натерпелась.

– Самый памятный день рождения?

Александр: Когда мне исполнилось 29 лет. У меня день рождения 19-го числа, а у моего друга Андрея Воронина – 21-го. Так получилось, что он ко мне не смог приехать на праздник, а я ему пообещал, что прилечу к нему в Одессу. Мы должны были лететь туда с Юлей, но отправился я один.

– Так это же семейный скандал?

Александр: – Почему?

Юлия: Напротив, никаких проблем. Андрюха – это святое. Я была только "за". У меня просто не получилось.

– Автомобиль для вашей семьи – средство передвижения или нечто большее?

Александр: – Для меня средство передвижения, а для Юли – нечто большее. Она любит автомобили.

Юлия: – Я любитель BMW. Сюда еду на ней почти 40 километров, полтора часа в одну сторону.

– А у вас, Александр, какой автомобиль?

Александр: – Range Rover.

– Никогда не попадали в историю, в которую как-то попал Погребняк?

Александр: – А в какую историю попадал Паша?

– Когда его остановили гаишники, он дыхнул в трубку и его лишили в итоге водительских прав – за кружку пива.

Александр: – Я последние полгода езжу с водителем. Живу очень далеко от Тарасовки. Добираться по два часа до базы за рулем – это утомительно. Лучше отоспаться. Это вынужденная мера. Когда играл в "Локомотиве", до Баковки можно было доехать за 40-50 минут.

– Никогда не попадались за рулем?

Александр: Я никогда не выпивал за рулем и вообще не из гонщиков. Есть ребята, которые лихачат. А мне это не особо интересно.

Юлия: – Он уже не в том возрасте.

– А как же вы, Юля, ждете ребенка и до сих пор водите машину?

Юлия: – До последнего буду (улыбается). Мальчика ждем.

– Сан Саныч?

Александр: Пока еще думаем.

– Давайте в завершении нашего разговора проведем социологический блиц-опрос семьи Самедовых. Начнем с кино. "Кубанские казаки" или "Титаник"?

Юлия: – "Титаник".

Александр: - Солидарен.

– Идем дальше. Актрисы. Кто ярче – Шэрон Стоун или Ольга Бузова?

Юлия: – Ольга Бузова. Она моя подруга. А Шэрон Стоун уже старая (улыбается).

Александр: – Верю, что с годами Ольга Бузова обязательно достигнет уровня Шэрон Стоун, но на данный момент отдам предпочтение американской звезде.

– Актеры. Ален Делон или Евгений Моргунов?

Юлия: – Делон.

Александр: – Соглашусь с супругой.

– Музыкальный коллектив. "Битлз" или Хор Пятницкого.

Оба: – "Битлз".

– Певцы. Шнур или Лучано Паваротти?

Юлия: – Шнур.

Александр: – Паваротти.

– Певицы. Нюша или Монтсеррат Кабалье?

Юлия: - Нюша – точно нет. Значит, Кабалье.

– Напитки. Сухой Мартини или жигулевское пиво, барное?

Александр: – Жигулевское.

Юлия: – Я тоже за пиво.

– Еда. Чебуреки или французские устрицы?

Юлия: - Конечно, чебуреки.

Александр: - Согласен.

– Тренеры: Моуринью или Мусаев из "Краснодара"?

Юлия: – Я не знаю, кто такой Моуринью. Извините (улыбается).

Самедов: – Мусаев. Поддержу российский тренерский цех.

– Футболисты. Месси или Давыдов из "Спартака"?

Александр: – Верю в Давыдова.

Юлия: – Я тоже за него. Мы за своих (улыбается).

Положение команд
Футбол
Хоккей
И В Н П +/- О
1
Зенит 20 12 4 4 39-18 40
2
Краснодар 20 11 6 3 30-17 39
3
Динамо 20 10 8 2 33-23 38
4
ЦСКА 20 8 8 4 34-25 32
5
Локомотив 20 8 8 4 32-27 32
6
Спартак 20 9 4 7 27-26 31
7
Рубин 20 8 5 7 18-23 29
8
Кр. Советов 20 8 5 7 36-31 29
9
Пари НН 20 8 4 8 17-17 28
10
Ростов 20 7 6 7 28-30 27
11
Факел 20 6 7 7 18-20 25
12
Ахмат 20 5 5 10 19-25 20
13
Урал 20 5 4 11 19-33 19
14
Оренбург 20 4 7 9 21-29 19
15
Балтика 20 3 5 12 12-25 14
16
Сочи 20 3 4 13 19-33 13
Результаты / календарь
1 тур
2 тур
3 тур
4 тур
5 тур
6 тур
7 тур
8 тур
9 тур
10 тур
11 тур
12 тур
13 тур
14 тур
15 тур
16 тур
17 тур
18 тур
19 тур
20 тур
21 тур
22 тур
23 тур
24 тур
25 тур
26 тур
27 тур
28 тур
29 тур
30 тур
29.03 19:30
Динамо – Ростов
- : -
30.03 14:00
Кр. Советов – Зенит
- : -
30.03 16:30
Сочи – ЦСКА
- : -
30.03 17:30
Балтика – Пари НН
- : -
30.03 19:00
Спартак – Урал
- : -
31.03 14:00
Факел – Оренбург
- : -
31.03 16:30
Рубин – Ахмат
- : -
31.03 19:30
Локомотив – Краснодар
- : -
Все результаты / календарь
Лидеры
Бомбардиры
Ассистенты
ЖК
Г
Матео Кассьерра

Матео Кассьерра

Зенит

15
Джон Кордоба

Джон Кордоба

Краснодар

9
Константин Тюкавин

Константин Тюкавин

Динамо

9
П
Константин Тюкавин

Константин Тюкавин

Динамо

7
Квинси Промес

Квинси Промес

Спартак

6
Маркус Вендел

Маркус Вендел

Зенит

6
И К Ж
Виктор Александров

Виктор Александров

Пари Нижний Новгород

16 1 3
Брайан Мансилья

Брайан Мансилья

Оренбург

17 1 5
Виктор Мелехин

Виктор Мелехин

Ростов

17 1 5
Вся статистика
Новости